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安妮歐~~來午餐
其實我準備食材都以冰箱內容物為主
都可以做搭配~~
青醬市售得~很容易買的到
2人份~一罐可以煮三次喔
除了一樣與洋蔥和蒜下去先爆香外
我不加油因為剛好燻雞肉有油質~~直接下去拌炒
自己吃得~~比較健康喔
安吶得廚房有2個火爐
所以在拌炒同時~另一個可以先燙一下下高麗菜
可以縮短時間
高麗菜燙好後~一定一定要先煮管麵
因為它需要比較長的時間
個人~覺得大概要煮到8分熟~~裡面呈現薄薄得白色就可以了
把高麗菜加入後可以~再加青醬下去調味悶煮
我喜歡加點水~讓它可以讓高麗菜也吸收青醬味
但記的悶煮時~記得開小火就好摟
最後再加入~~煮8分熟得管麵加入~
拌炒~悶煮~吸收湯汁就可以摟
其實青醬得做法都一樣~只要搭配喜歡得食材與麵就可以摟~~
青花菜可以讓顏色很鮮明又健康喔~~
做法都一樣~~只要小小得變化~
感覺就完全不一樣啦
安妮歐真的很用心喔~~~30分鐘就上桌啦 推推
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